El inigualable sabor de la casa
Desde los albores de la humanidad las personas se han visto muchas veces en la necesidad de preparar sus propios alimentos en sus hogares o refugios. Y es que preparar recetas caseras no solo está limitado a los gourmets y los ingredientes más exóticos.
El agua de coco es sin duda una bebida refrescante en los días de vacaciones a la playa, ¿sabías que es idéntica al plasma de la sangre? Así es, los cocos fueron usados como sueros durante la Segunda Guerra Mundial ayudando con la rehabilitación de miles de heridos.
Por esta y muchas otras consideraciones, es importante incluir en nuestra dieta alimentos sanos que aporten nutrientes esenciales, mismos que en ocasiones no consumimos en productos convencionales. En este sentido, se promueve la preparación de recetas caseras y en este artículo te contamos los beneficios e inconvenientes que presentan.
Como todo un chef
Cuando nacemos, nuestras papilas gustativas no están desarrolladas por completo. Aun así, el sabor que preferimos es el dulce y no existe persona que al crecer, se resista a este. No importa si fue en una revista, en la televisión o redes sociales, caemos rendidos antes los postres y ansiamos la oportunidad de probarlos. Ahora, ¿por qué no prepararlo en la comodidad de tu hogar?
Copia las instrucciones e ingredientes y acude a la compra de los mismos. No esperes una fecha de conmemoración, busca un espacio en los días menos ocupados y date el tiempo de relajarte mientras dispones a realizar recetas caseras.
¡Recetas caseras para ti y los tuyos!
Si el pez globo es preparado de forma incorrecta, probarías un bocado 1200 veces más mortal que el cianuro. ¡Pero no hay que preocuparse! Las recetas caseras no tienen riesgos. Es una actividad sana, bien sea entre semana o en las tardes un día domingo. Anímate e invita a tus familiares, amigos, vecinos e incluso a esa persona especial a quien quieres sorprender.
Aunque antes de ello, ten en cuenta los aspectos positivos y negativos que conllevan las recetas caseras.
VENTAJAS
Mejor calidad. Serás quién decide la calidad de los alimentos que consumirás: las frutas, verduras o el aceite.
Elección de las recetas. Tenemos claro nuestros gustos, y el límite en la cocina solo lo pone la imaginación y predisposición. Salir de la rutina y variar el menú cada semana, permite gozar de preparaciones deliciosas que satisfagan antojos.
Mejor gestión de las cantidades. Es habitual que en centros de comida rápida nos sirvan cantidades que no se ajustan a nuestras necesidades. Si cocinamos determinamos las proporciones adecuadas.
Mejor planificación. Una alimentación saludable debe cumplir con un consumo frecuente de alimentos proteicos, así que preparando nosotros mismos los platos semanales, atendemos a los horarios y requerimientos.
Más económico. Siempre es mucho más económico que pedir un plato precocinado e ir a un restaurante.
Tiempo de ocio. Puede convertirse en un espacio creativo para evadir las tensiones del día, mientras pasamos momentos agradables en familia.
DESVENTAJAS
Platos complicados. Las especificaciones suelen tener pasos que, por no tener experiencia, resultan difíciles de seguir.
No queda igual. Si de algo es habitual quejarse, es que las recetas caseras de postres no terminan por convencernos en comparación a productos elaborados que adquirimos en tiendas.
Tiempo. No todas las personas disponen del tiempo necesario para llevar a cabo las preparaciones.
Productos difíciles. Si las recetas especifican ciertos ingredientes que obligatoriamente deben añadirse, en ocasiones desistimos ya que no los encontramos.
Del 1 al 10, ¿qué tan bueno eres cocinando? ¿Tienes impedimentos para intentarlo? Deja en la caja de comentarios las anécdotas en tu cocina. Siempre es un placer poder interactuar contigo.
